L’amore per la natura: vacanze in un agriturismo biologico in montagna
Sempre più persone sono interessate all’agricoltura biologica e danno molta importanza ad una dieta sana. Il maso Kaserhof è specializzato nella produzione di prodotti agricoli biologici. Produciamo i nostri prodotti secondo le severe norme di produzione biologica e siamo fieri di offrire ai nostri ospiti in vacanza puri prodotti biologici. Per principio siamo membri del sigillo di qualità “Bund Alternativer Anbau” (Associazione per la coltivazione alternativa).
Prodotti contadini – freschi dalla fattoria
Formaggi e uova – sempre freschissimi!
Il maso Kaserhof produce il suo proprio formaggio. Usiamo il latte fresco di capra proveniente dai nostri animali d’allevamento. Accompagnateci durante le fasi di produzione di formaggio, yogurt e burro e assaggiate queste deliziose specialità.
Le galline della fattoria ogni mattina vi regaleranno uova fresche per la prima colazione ed i vostri figli possono aiutarci a raccogliere le uova.
Azienda casarea Kaserhof
Scoprite l’arte della produzione di formaggi al maso Kaserhof
Il contadino Arnold presenta se stesso, la sua famiglia ed i nostri vari prodotti freschi con grande orgoglio. Siete invitati ad accompagnare il maestro casaro durante il suo lavoro, per scoprire come dal latte di capra nascono formaggi, yogurt e burro.
Con grande dedizione e artigianato, al maso Kaserhof produciamo formaggi, burro e yogurt.
Il maso alpino pristino è la casa di 40 capre. Il maso Kaserhof include 6 ettari di pascoli, che sono liberi da fertilizzanti artificiali e quindi offrono molti tipi di fiori ed erbe. Gli animali qui possono gustare erba sana e genuina – per la produzione di formaggio questo è un presupposto ideale.
Oltre alle esperienze quotidiane anche la continua formazione è necessaria per un prodotto di successo.
I nostri prodotti naturali a base di latte della nostra fattoria sono davvero speciali!
I prodotti del maso Kaserhof
Latte, uova, yogurt, burro, crema spalmabile di latte di capra, formaggio di latte di capra.
In estate vi offriamo anche le nostre verdure fresche. In primavera e in estate vi aspettano ancora più prodotti agricoli, come sciroppi, marmellate e sottaceti.
